グラニースミス 1868年にオーストラリアで、名前の由来ともなったマリア・アン・スミスにより、偶発実生で開発されたそうです。スミスおばあちゃんやるー^ ^クッキングアップル、生食も可能アップルパイなどの加工に相性抜群生のグラニースミスの糖度は 6.2 であるが、火を通したものは 11.6 。グラニースミスはアップルパイを作るのに向いている。また、切り口がなかなか茶色にならないため、スライスしてサラダに入れるのにも適しています。グラニースミスは、ビートルズのアップル・レコードのシンボルマークに採用されたことで世界中で知られています。3kg 3500無選別

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